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巴氏殺菌是利用低于100攝氏度的熱力來殺滅微生物細菌的一種滅菌方法，主用用于飲料、牛奶、人乳以及嬰兒合成物的滅菌，由于新鮮奶制品生物活性物質(zhì)在100攝氏度以上會被破壞，微生物、蛋白質(zhì)也會有損失，所以需要巴氏殺菌方式進行滅菌，以便延長保質(zhì)期。
巴氏殺菌采用SUS304食品級不銹鋼生產(chǎn)，可以根據(jù)產(chǎn)品自由調(diào)節(jié)殺菌溫度和時間，機器內(nèi)部溫度均勻殺菌均一。機器運行穩(wěn)定，傳送板強度高，經(jīng)久耐用，整機易清洗維護。
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